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Cebollas rellenas de bonito y guisadas en salsa
Autor: Miriam García
Tipo de receta: Segundo plato
Cocina: Asturiana
Raciones: 4
INGREDIENTES
- 4 cebollas medianas
- 1 huevo duro
- 200 g de bonito en aceite
- Salsa de tomate espesa o puré de tomate
- 1 pimiento morrón asado
- 2 dientes de ajo
- 250 ml de vino blanco o sidra
- Aceite de oliva
- Sal al gusto